Nom du produit : machine de formage de coquilles de tarte, machine de fabrication de coquilles de tarte, machine de pressage de base de pâtisserie Modèle : MS-030F Taille externe : 2730*1310*1630mm Puissance totale : 4,5KW Puissance d'entrée : 220 V Poids de l'appareil : 350 KG Capacité de production : 0 ~ 25 pièces/min
Nom du produit : trancheuse à pain commerciale, trancheuse à pain industrielle, trancheuse à pain, trancheuse à pain automatique. Modèle : MS-016 Taille externe : 2600*910*1720mm Puissance nominale totale : 4,5 KW Puissance d'entrée : 380 V Poids de l'appareil : 500 KG Capacité de production : 0~30 pains par minute
Nom du produit : laminoir automatique, machine à pâte feuilletée, laminoir à pâtisserie feuilletée Modèle : MS-037 Taille externe : 4200*1140*1360mm Puissance nominale totale : 4 KW Puissance d'entrée : 220 V Poids de l'appareil : 650 KG Capacité de production : 250 kg par heure
Nom du produit : diviseuse et rondeuse de pâte, portionneuse de pâte, machine à arrondir la pâte, ligne de traitement de la pâte Modèle : MS-048 Taille externe : 20700*1550*1400mm Puissance nominale totale : 6,5 KW Puissance d'entrée : 380 V Poids de la machine : 1850 KG Capacité de production : 600 kg par heure
La plaque de cuisson perforée antiadhésive de 600 × 800 mm est spécialement conçue pour les boulangeries commerciales et industrielles qui nécessitent des performances de cuisson constantes, un débit élevé et une durabilité à long terme. Construite en aluminium de haute qualité avec un revêtement antiadhésif robuste et renforcée par un cadre en acier inoxydable, cette grande plaque à pâtisserie offre une excellente répartition de la chaleur, une circulation d'air améliorée et une libération sans effort du produit, des qualités essentielles pour les environnements de production à grand volume.
La conception perforée favorise non seulement des pains et des pâtisseries croustillants et uniformément cuits, mais réduit également le temps de cuisson global en permettant à la chaleur et à la vapeur de circuler plus efficacement autour du produit. Il en résulte une texture supérieure, un brunissement uniforme et une efficacité énergétique accrue, tout en minimisant le besoin d'excès de graisse ou de papier sulfurisé. La construction robuste résiste à la déformation et conserve sa planéité même en cas d'utilisation continue, garantissant des performances fiables lot après lot.
Pour répondre aux divers besoins des boulangeries professionnelles, Masbake fabricant de moules à pâtisserie industriels en Chine offre une personnalisation étendue via les services ODM et OEM. Vous pouvez spécifier des dimensions alternatives, choisir parmi différents modèles de perforation et sélectionner différentes finitions de surface pour répondre à vos exigences de production uniques. Soutenue par des matériaux de qualité et une fabrication flexible, cette plaque de cuisson est un investissement fiable et durable pour toute opération de cuisson sérieuse.
600 × 800 mm grande taille
S'adapte aux fours à chariot industriels standards et aux lignes de cuisson commerciales, permettant le traitement par lots de gros volumes avec moins de plateaux par cycle.
Construction en aluminium haut de gamme
Fabriqué en aluminium de qualité alimentaire pour une manipulation légère et une excellente conductivité thermique, assurant une répartition homogène de la chaleur et une cuisson uniforme du bord au centre.
Surface perforée
Des trous percés avec précision favorisent une circulation d'air optimale au-dessus et au-dessous du produit, permettant à la vapeur de s'échapper pour des croûtes plus croustillantes, un brunissement uniforme et des textures plus légères.
Revêtement antiadhésif
Assure une libération sans effort des produits de boulangerie délicats ou collants, réduit le besoin d'huiles ou de sprays et simplifie le nettoyage pour économiser du temps et du travail.
Cadre renforcé en acier inoxydable
Ajoute une résistance structurelle pour résister à la déformation et à la flexion sous une chaleur élevée et une utilisation fréquente, tout en maintenant la planéité et des performances constantes au fil du temps.
Qualité commerciale et industrielle
Conçu pour un fonctionnement intensif et continu dans les boulangeries, les usines alimentaires, les hôtels et autres environnements de production alimentaire à grande échelle.
Fabrication sur mesure
Services ODM et OEM disponibles pour les dimensions personnalisées, les modèles de perforation, les revêtements et la marque, adaptés à vos besoins de production spécifiques.
Découvrez les autres modèles de cet équipement, car chacun offre des fonctionnalités sur mesure pour répondre aux différents besoins de production.
