QUE FOURNISSONS-NOUS ?
Masbake fournit des équipements automatiques de boulangerie commerciale et industrielle et une ligne de production automatisée de boulangerie personnalisée.
Lignes de production industrielles automatiques de tartes aux œufs
Lignes de production de tartes entièrement automatisées pour les boulangeries à grand volume, capables de traiter, former, remplir et cuire la pâte avec une qualité et une efficacité constantes.
Lignes de production industrielles automatiques de croissants
Lignes de production de croissants de grande capacité avec laminage, façonnage et levée précis de la pâte, produisant des croissants parfaitement superposés dans une production à grande échelle.
Lignes de production industrielles automatiques de pizza
Lignes de production automatisées de pizzas à croûte fine, à croûte épaisse, précuites et surgelées, comprenant des modules de manipulation de la pâte, d'étalement de sauce, de garniture et de cuisson.
Machine à crêpes de table automatique commerciale
Machine à crêpes compacte et entièrement automatique conçue pour les cuisines commerciales, avec distribution automatique de pâte, retournement, façonnage et empilage avec un rendement horaire élevé.
Équipement de traitement de la pâte
Comprend des mélangeurs de pâte industriels, des diviseuses et des bouleuses de pâte, des façonneuses et des laminoirs, conçus pour manipuler tous les types de pâte avec précision et consistance et garantir un mélange uniforme, un portionnement précis, une mise en forme cohérente et un laminage efficace, ce qui les rend idéaux pour la production de pain, de gâteaux et de pâtisseries à grande échelle.
Fours de boulangerie
Fours de qualité industrielle, notamment des fours rotatifs, des fours à convection et des fours à pain, conçus pour une cuisson uniforme, une capacité élevée et une qualité de produit constante.
Trancheuse à pain industrielle
Trancheuses à pain à haute efficacité pour les boulangeries commerciales et industrielles, offrant des tranches uniformes, un traitement rapide et un fonctionnement sûr pour différents types de pain. Un système d'emballage entièrement automatique est également disponible pour rationaliser les opérations de boulangerie et réduire les coûts de main-d'œuvre depuis la préparation de la pâte jusqu'aux produits finis prêts à vendre.
Retardateur
Machines de fermentation retardatrice avancées pour une fermentation contrôlée, prolongeant la durée de vie de la pâte, améliorant la texture et garantissant des résultats de fermentation cohérents.
Machine à glace
Machines industrielles de fabrication de glace destinées aux boulangeries et aux usines alimentaires, fournissant de la glace fiable et de haute qualité pour les exigences de transformation et de production des aliments.
Lignes de production entièrement automatiques pour davantage de types de pain, gâteaux et pâtisseries
Lignes de production complètes et entièrement automatisées pour une large gamme de produits de boulangerie, couvrant toutes les étapes clés depuis la manipulation de la pâte jusqu'au formage, la cuisson et l'emballage.
Solutions personnalisées de ligne de production entièrement automatique
Des solutions sur mesure pour les boulangeries et les installations de production alimentaire, conçues pour répondre à des exigences spécifiques en matière de production, de type de produit et de flux de travail.
Équipement personnalisé pour des besoins spécifiques en pâtisserie
Machines de boulangerie personnalisées conçues pour des exigences de production uniques, des recettes spécialisées ou des applications industrielles spéciales, garantissant une efficacité et une qualité optimales.