ЧТО МЫ ПОСТАВЛЯЕМ?

Масбаке поставляет коммерческое и промышленное автоматическое оборудование для хлебопекарен (автономное) и полностью автоматизированную производственную линию по индивидуальному заказу.

Промышленные автоматические линии по производству яичных пирогов
Полностью автоматизированные линии по производству пирогов для крупных пекарен, способные обрабатывать, формовать, начинять и выпекать тесто с постоянным качеством и эффективностью.

Промышленные автоматические линии по производству круассанов
Высокопроизводительные линии по производству круассанов с точным раскатыванием, формованием и расстойкой теста, позволяющие получать круассаны с идеальной слоистой структурой при крупносерийном производстве.

Промышленные автоматические линии по производству пиццы
Автоматизированные линии по производству пиццы с тонкой, толстой коркой, предварительно выпеченной и замороженной пиццей, включая модули обработки теста, намазывания соуса, начинки и выпечки.

Коммерческая автоматическая настольная блинная машина
Компактная, полностью автоматическая блинница, предназначенная для коммерческих кухонь, с автоматической подачей, переворачиванием, формованием и укладкой теста с высокой производительностью в час.

Оборудование для обработки теста
Включает промышленные тестомесы, тестоделители и округлители, формовочные и раскаточные машины, предназначенные для точной и консистенции всех типов теста и обеспечивающие равномерное перемешивание, точное порционирование, равномерную форму и эффективное ламинирование, что делает их идеальными для производства хлеба, тортов и кондитерских изделий в больших масштабах.

Хлебопекарные печи
Печи промышленного класса, включая ротационные печи, конвекционные печи и печи с загрузкой хлеба, предназначены для равномерной выпечки, высокой производительности и стабильного качества продукции.

Промышленная хлеборезка
Высокопроизводительные хлеборезки для коммерческих и промышленных пекарен, обеспечивающие равномерные ломтики, быструю обработку и безопасную работу с различными типами хлеба. Также доступна полностью автоматическая система упаковки, позволяющая оптимизировать операции хлебопечения и сократить трудозатраты от приготовления теста до готовой, готовой к продаже продукции.

Замедлитель расстойки
Усовершенствованные расстойные машины с замедлителем для контролируемой ферментации, продления срока службы теста, улучшения текстуры и обеспечения стабильных результатов расстойки.

Машина для изготовления льда
Промышленные машины для производства льда для хлебопекарных и пищевых заводов, обеспечивающие надежный и высококачественный лед для пищевой промышленности и производства.

Полностью автоматические производственные линии для большего количества видов хлеба, тортов и кондитерских изделий
Комплексные, полностью автоматизированные производственные линии для широкого спектра хлебобулочных изделий, охватывающие все ключевые этапы: от обработки теста до формовки, выпечки и упаковки.

Индивидуальные решения полностью автоматической производственной линии
Индивидуальные решения для хлебопекарных и пищевых производств, разработанные с учетом конкретной производительности, типа продукта и требований рабочего процесса.

Специальное оборудование для особых нужд выпечки
Специализированное хлебопекарное оборудование, разработанное с учетом уникальных производственных требований, специальных рецептов или специального промышленного применения, обеспечивающее оптимальную эффективность и качество.