สายการผลิตครัวซองต์อัตโนมัติเต็มรูปแบบ | เครื่องขึ้นรูปขนมปังครัวซองต์สำหรับร้านเบเกอรี่อุตสาหกรรม

ภาพรวมของสายการผลิตครัวซองต์อัตโนมัติ

สายการผลิตครัวซองต์อัตโนมัติเป็นโซลูชั่นเบเกอรี่อัตโนมัติเต็มรูปแบบที่ออกแบบมาเพื่อผลิตครัวซองต์คุณภาพสูงโดยมีขนาด รูปร่าง และรูปลักษณ์สม่ำเสมอ สายการผลิตนี้ได้รวมเอาแผ่นแป้ง การตัด การรีด และการขึ้นรูปเข้าไว้ในกระบวนการผลิตที่ต่อเนื่องเพียงขั้นตอนเดียว ซึ่งช่วยปรับปรุงประสิทธิภาพการผลิตได้อย่างมากในขณะที่ลดต้นทุนค่าแรง

สายการผลิตส่วนใหญ่ประกอบด้วยเครื่องควอไลเซอร์แป้ง เครื่องกวาดแป้ง เครื่องกลึง เครื่องแยก เครื่องเจาะและตัด และเครื่องขึ้นรูปครัวซองต์ ขั้นแรกให้แป้งเคลือบที่เป็นขุยเป็นแผ่นและปรับให้เท่ากัน จากนั้นจึงตัดเป็นชิ้นสามเหลี่ยมโดยอัตโนมัติ แป้งสามเหลี่ยมจะถูกถ่ายโอนโดยโต๊ะหมุนไปยังหน่วยกลิ้ง จากนั้นค่อยๆ รีดให้เป็นครัวซองต์รูปทรงคลาสสิกที่พร้อมสำหรับการพิสูจน์อักษรและการอบ

ขับเคลื่อนโดยระบบควบคุม PLC ขั้นสูงพร้อมอินเทอร์เฟซหน้าจอสัมผัสและโฟโตอิเล็กทริคเซนเซอร์ สายการผลิตนี้ให้การควบคุมที่แม่นยำ การทำงานที่เสถียร และการปรับพารามิเตอร์ที่ง่ายดาย เทคโนโลยีที่ได้รับการจดสิทธิบัตรหลายรายการช่วยให้มั่นใจได้ถึงการผลิตที่ราบรื่น การขึ้นรูปที่แม่นยำ ผลผลิตสูง และคุณภาพของผลิตภัณฑ์เทียบได้กับครัวซองต์ทำมือ

ผลิตด้วยสแตนเลสเกรดอาหารและส่วนประกอบคุณภาพสูง สายการผลิตมีความทนทาน ถูกสุขลักษณะ และเหมาะสำหรับอุตสาหกรรมเบเกอรี่ ครัวกลาง ผู้ผลิตแป้งแช่แข็ง และโรงงานอาหารขนาดใหญ่ การกำหนดค่าการผลิตสามารถปรับแต่งได้ตามกำลังการผลิตที่คุณต้องการ

มาสเบค ผู้ผลิตสายการผลิตครัวซองต์ในประเทศจีน มอบโซลูชันที่ปรับให้เหมาะกับความต้องการเฉพาะของคุณ

คุณสมบัติหลักของสายการผลิตครัวซองต์อัตโนมัติ

กระบวนการผลิตอัตโนมัติเต็มรูปแบบ
ผสานรวมการรีดแป้ง การตีเท่ากัน การกวาดแป้ง การพลิก การตัด การรีด และการขึ้นรูปครัวซองต์ในบรรทัดเดียวต่อเนื่องกัน

ขนาดและรูปร่างครัวซองต์ที่สม่ำเสมอ
ตัดแป้งที่เคลือบแล้วให้เป็นสามเหลี่ยมที่แม่นยำโดยอัตโนมัติ และม้วนให้เป็นครัวซองต์ที่มีรูปทรงสม่ำเสมอ

กำลังการผลิตสูง
ออกแบบมาเพื่อการผลิตทางอุตสาหกรรมอย่างต่อเนื่องด้วยผลผลิตสูง ความเร็วสูง และประสิทธิภาพการผลิตที่ยอดเยี่ยม

เทคโนโลยีการขึ้นรูปที่ได้รับการจดสิทธิบัตร
การออกแบบที่ได้รับการจดสิทธิบัตรหลายรายการช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานที่มั่นคง การรีดที่แม่นยำ และรูปลักษณ์สไตล์งานทำมือที่น่าดึงดูด

ระบบควบคุม PLC อัจฉริยะ
มาพร้อมกับการควบคุม PLC การทำงานแบบหน้าจอสัมผัส และโฟโตอิเล็กทริคเซนเซอร์เพื่อการใช้งานง่ายและการควบคุมการผลิตที่แม่นยำ

โครงสร้างเหล็กสแตนเลสเกรดอาหาร
ชิ้นส่วนที่สัมผัสกับอาหารทั้งหมดผลิตจากสแตนเลสระดับพรีเมียม ให้สุขอนามัยที่ดีเยี่ยม ทนทานต่อการกัดกร่อน และอายุการใช้งานยาวนาน

ลดต้นทุนแรงงาน
แทนที่การผลิตครัวซองต์แบบแมนนวลที่ใช้แรงงานเข้มข้น ในขณะเดียวกันก็ปรับปรุงความสม่ำเสมอและลดต้นทุนการดำเนินงาน

การกำหนดค่าการผลิตที่ยืดหยุ่น
กำลังการผลิตที่แตกต่างกันและการกำหนดค่าเครื่องจักรสามารถปรับแต่งได้ตามความต้องการของลูกค้า

ประสิทธิภาพที่มั่นคงและเชื่อถือได้
โครงสร้างสำหรับงานหนักช่วยให้มั่นใจได้ถึงการทำงานต่อเนื่องโดยมีเวลาหยุดทำงานน้อยที่สุดและต้องการการบำรุงรักษาต่ำ

เหมาะสำหรับผลิตภัณฑ์แป้งเคลือบต่างๆ
สามารถผลิตครัวซองต์คลาสสิกและผลิตภัณฑ์ขนมอบเคลือบอื่นๆ ด้วยเครื่องมือเสริมและการปรับแต่ง