Nom du produit : machine de formage de coquilles de tarte, machine de fabrication de coquilles de tarte, machine de pressage de base de pâtisserie Modèle : MS-030F Taille externe : 2730*1310*1630mm Puissance totale : 4,5KW Puissance d'entrée : 220 V Poids de l'appareil : 350 KG Capacité de production : 0 ~ 25 pièces/min
Nom du produit : trancheuse à pain commerciale, trancheuse à pain industrielle, trancheuse à pain, trancheuse à pain automatique. Modèle : MS-016 Taille externe : 2600*910*1720mm Puissance nominale totale : 4,5 KW Puissance d'entrée : 380 V Poids de l'appareil : 500 KG Capacité de production : 0~30 pains par minute
Nom du produit : laminoir automatique, machine à pâte feuilletée, laminoir à pâtisserie feuilletée Modèle : MS-037 Taille externe : 4200*1140*1360mm Puissance nominale totale : 4 KW Puissance d'entrée : 220 V Poids de l'appareil : 650 KG Capacité de production : 250 kg par heure
Nom du produit : diviseuse et rondeuse de pâte, portionneuse de pâte, machine à arrondir la pâte, ligne de traitement de la pâte Modèle : MS-048 Taille externe : 20700*1550*1400mm Puissance nominale totale : 6,5 KW Puissance d'entrée : 380 V Poids de la machine : 1850 KG Capacité de production : 600 kg par heure
La ligne de production automatique de croissants est une solution de boulangerie entièrement automatisée conçue pour produire des croissants de haute qualité avec une taille, une forme et une apparence constantes. La ligne intègre le laminage, la découpe, le laminage et le formage de la pâte en un seul processus de production continu, améliorant considérablement la productivité tout en réduisant les coûts de main-d'œuvre.
La ligne de production se compose principalement d'un égaliseur de pâte, d'une balayeuse à farine, d'un tour, d'une machine de séparation, d'une poinçonneuse et d'une machine de découpe et d'une machine de formage de croissants. La pâte feuilletée laminée est d'abord laminée et égalisée, puis automatiquement coupée en morceaux triangulaires précis. Les triangles de pâte sont transférés par une table rotative dans l'unité de laminage, où ils sont délicatement roulés en formes de croissants classiques, prêts à être levés et cuits.
Alimentée par un système de contrôle PLC avancé avec une interface à écran tactile et des capteurs photoélectriques, la gamme offre un contrôle précis, un fonctionnement stable et un réglage facile des paramètres. Plusieurs technologies brevetées garantissent une production fluide, un formage précis, un rendement élevé et une qualité de produit comparable aux croissants faits à la main.
Fabriquée en acier inoxydable de qualité alimentaire et avec des composants de haute qualité, la ligne de production est durable, hygiénique et adaptée aux boulangeries industrielles, aux cuisines centrales, aux fabricants de pâte surgelée et aux usines alimentaires à grande échelle. Les configurations de production peuvent être personnalisées en fonction de votre capacité de production requise.
Masbake fabricant de ligne de production de croissants en Chine propose des solutions sur mesure pour répondre à vos besoins spécifiques.
Processus de production entièrement automatique
Intègre le laminage de la pâte, l'égalisation, le balayage de la farine, le retournement, la coupe, le laminage et la formation des croissants en une seule ligne continue.
Taille et forme uniformes des croissants
Coupe automatiquement la pâte feuilletée en triangles précis et les roule en croissants de forme uniforme.
Capacité de production élevée
Conçu pour une production industrielle continue avec un rendement élevé, une vitesse élevée et une excellente efficacité de production.
Technologie de formage brevetée
Plusieurs conceptions brevetées garantissent un fonctionnement stable, un roulement précis et une apparence attrayante de style fait main.
Système de contrôle PLC intelligent
Équipé d'un contrôle PLC, d'un écran tactile et de capteurs photoélectriques pour une utilisation facile et un contrôle précis de la production.
Construction en acier inoxydable de qualité alimentaire
Toutes les pièces en contact avec les aliments sont fabriquées en acier inoxydable de première qualité, offrant une excellente hygiène, une résistance à la corrosion et une longue durée de vie.
Réduire les coûts de main-d'œuvre
Remplace la production manuelle de croissants à forte intensité de main-d'œuvre tout en améliorant la cohérence et en réduisant les coûts d'exploitation.
Configuration de production flexible
Différentes capacités de production et configurations de machines peuvent être personnalisées selon les exigences du client.
Performances stables et fiables
La construction robuste garantit un fonctionnement continu avec un temps d'arrêt minimal et de faibles besoins de maintenance.
Convient à divers produits de pâte laminée
Capable de produire des croissants classiques et autres produits de pâtisserie feuilletés avec outillage et personnalisation en option.
Découvrez les autres modèles de cet équipement, car chacun offre des fonctionnalités sur mesure pour répondre aux différents besoins de production.
