Masbake Máquina de fermentación comercial para panadería, fermentador retardador de masa de pan de 32 bandejas con función de refrigeración y congelación

Características principales de la fermentadora retardadora de masa de pan Masbake dual control 32 bandejas

1. Cámara de fermentación refrigerada y congelada con control inteligente

• Sistema de microcomputadora completamente automático con un panel de control táctil sensible que garantiza una regulación precisa de la temperatura y la humedad para obtener resultados de prueba consistentes.
• Diseño avanzado de circulación de aire caliente con un soplador de alta calidad para distribuir uniformemente la temperatura y la humedad por toda la cámara.

2. Fermentación eficiente e inteligente

• Operación programable las 24 horas con función de memoria: configúrelo con anticipación y deje que el fermentador se encargue del resto, ahorrando mano de obra y eliminando la necesidad de comenzar temprano.

3. Sistema de refrigeración premium

• Equipado con un compresor Danfoss importado y un sistema de enfriamiento de tubo de cobre engrosado para una refrigeración eficiente y estable.
• La tecnología antiescarcha enfriada por aire garantiza una frescura duradera.
• Cuenta con funciones automáticas de entrada y drenaje de agua para un funcionamiento sin complicaciones.

4. Servicio OEM

• por Masbake proveedor de cámara de fermentación retardadora en China, precio bajo, alta calidad, envío rápido.
• La personalización ligera está disponible para el tamaño de la bandeja/cámara y más para discusión.
• Logotipo de marca personalizado disponible.

Imágenes del producto de Fermentador retardador de masa de pan Masbake dual control 32 bandejas

Especificaciones de uso

Comprobación previa al inicio
Antes de encender el equipo, asegúrese de que se cumplan las siguientes condiciones:
-El voltaje y la conexión a tierra son normales.
-La presión del agua y las tuberías de agua funcionan correctamente.

Precauciones de uso
1.Antes de encender la alimentación, asegúrese de que las tuberías de agua estén limpias y que haya suficiente agua en el fregadero. Esto evita que el elemento calefactor se seque y provoque un disparo del circuito.
2.Mantenga una ventilación adecuada alrededor del equipo. Deje al menos 60 cm de espacio libre en la parte superior y 15 cm en la parte posterior para la disipación del calor.
3. Al configurar el retardador de fermentación a su temperatura más baja (0 ℃), evite usarlo como refrigerador por períodos prolongados.
4. No enjuague el equipo directamente con agua ni utilice lana de acero para limpiar la superficie, ya que esto puede causar daños.
5. Para garantizar un funcionamiento eficiente y ahorrar energía, limpie el condensador cerca del compresor superior una vez al mes.

Operación en modo automático

1. Encienda la alimentación:
Presione el interruptor de encendido. Si la luz indicadora manual está encendida, continúe con los siguientes pasos.

2. Configure el tiempo de refrigeración:
Presione el botón Hora dos veces para mostrar la hora de inicio de la refrigeración. Utilice los botones Arriba/Abajo para ajustar la duración.

3.Establecer la primera fase de fermentación:
Presione el botón Hora tres veces para mostrar la hora de inicio de la fermentación①. Ajuste la duración usando los botones Arriba/Abajo.

4. Establecer la segunda fase de fermentación:
Presione el botón Hora cuatro veces para mostrar la hora de inicio de la Fermentación②. Ajuste la duración usando los botones Arriba/Abajo.

5. Establezca la hora de parada:
Presione el botón Hora cinco veces para mostrar la hora de parada. Ajuste según sea necesario usando los botones Arriba/Abajo.

6. Activar el modo automático:
Presione el botón Hora una vez más para salir, luego presione el botón Automático para ingresar al modo automático.

Nota: El proceso automático depende de los parámetros de tiempo configurados. Utilice el botón Temperatura para cambiar entre "horas" y "minutos" durante los ajustes.

Especificaciones de los modeloos de fermentadores retardadores de máquinas de panadería comercial Masbake

Espectáculo de fábrica

Bienvenido a una mirada entre bastidores a las instalaciones de fabricación de última generación de Masbake. en masbake fabricante de máquinas fermentadoras en China , nos enorgullecemos de ofrecer soluciones de maquinaria de panadería innovadoras, duraderas y de alta calidad. Estas imágenes brindan una idea de las tecnologías avanzadas y los meticulosos procesos de producción que impulsan nuestra producción de equipos de panadería de calidad comercial. Desde ingeniería de precisión hasta rigurosos controles de calidad, nuestro equipo garantiza que cada máquina de panificación cumpla con los más altos estándares de excelencia, brindando soporte a panaderías y sistemas de producción de alimentos en todo el mundo.