Masbake Machine de fermentation de boulangerie commerciale, 32 plateaux, retardateur de pâte à pain, avec fonction de réfrigération et de congélation

Principales caractéristiques de l'étuve retardatrice de pâte à pain Masbake à double commande à 32 plateaux

1. Étuve réfrigérée et surgelée avec contrôle intelligent

• Système de micro-ordinateur entièrement automatique avec un panneau de commande tactile réactif, assurant une régulation précise de la température et de l'humidité pour des résultats de levée cohérents.
• Conception avancée de circulation d'air chaud dotée d'un ventilateur de haute qualité pour répartir uniformément la température et l'humidité dans toute la chambre.

2. Fermentation efficace et intelligente

• Fonctionnement programmable sur 24 heures avec une fonction de mémoire : réglez-le à l'avance et laissez l'étuve s'occuper du reste, économisant ainsi du travail et éliminant le besoin de démarrages anticipés.

3. Système de réfrigération haut de gamme

• Équipé d'un compresseur Danfoss importé et d'un système de refroidissement à tube de cuivre épaissi pour une réfrigération efficace et stable.
• La technologie refroidie par air et sans givre garantit une fraîcheur durable.
• Dispose de fonctions automatiques d'entrée d'eau et de drainage pour un fonctionnement sans tracas.

4. Service OEM

• par Masbake fournisseur de ralentisseurs en Chine, prix bas, haute qualité, expédition rapide.
• La personnalisation de la lumière est disponible pour la taille du plateau/chambre et plus encore pour discussion.
• Un logo de marque personnalisé est disponible.

Photos du produit de Retardateur de pâte à pain Masbake à double commande, 32 plateaux

Spécifications d'utilisation

Vérification avant le démarrage
Avant d'allumer l'équipement, assurez-vous que les conditions suivantes sont remplies :
-La tension et la mise à la terre sont normales.
-La pression de l'eau et les conduites d'eau fonctionnent correctement.

Précautions d'emploi
1. Avant de mettre sous tension, assurez-vous que les conduites d'eau sont claires et qu'il y a suffisamment d'eau dans l'évier. Cela empêche l'élément chauffant de fonctionner à sec et de provoquer un déclenchement du circuit.
2.Maintenir une ventilation adéquate autour de l'équipement. Laissez au moins 60 cm d'espace libre en haut et 15 cm à l'arrière pour l'évacuation de la chaleur.
3. Lorsque vous réglez le ralentisseur à sa température la plus basse (0 ℃), évitez de l'utiliser comme réfrigérateur pendant de longues périodes.
4. Ne rincez pas l'équipement directement avec de l'eau et n'utilisez pas de laine d'acier pour nettoyer la surface, car cela pourrait l'endommager.
5. Pour garantir un fonctionnement efficace et économiser de l'énergie, nettoyez le condenseur près du compresseur supérieur une fois par mois.

Fonctionnement en mode automatique

1. Mettez sous tension :
Appuyez sur l'interrupteur d'alimentation. Si le voyant manuel est allumé, procédez aux étapes suivantes.

2. Réglez le temps de réfrigération :
Appuyez deux fois sur le bouton Time pour afficher l’heure de démarrage de la réfrigération. Utilisez les boutons Haut/Bas pour régler la durée.

3.Réglez la première phase de fermentation :
Appuyez trois fois sur le bouton Temps pour afficher l'heure de début de la fermentation①. Réglez la durée à l'aide des boutons Haut/Bas.

4. Réglez la deuxième phase de fermentation :
Appuyez quatre fois sur le bouton Temps pour afficher l'heure de début de la fermentation②. Réglez la durée à l'aide des boutons Haut/Bas.

5. Réglez l'heure d'arrêt :
Appuyez cinq fois sur le bouton Time pour afficher l’heure d’arrêt. Ajustez selon vos besoins à l’aide des boutons Haut/Bas.

6. Activez le mode automatique :
Appuyez à nouveau sur le bouton Heure pour quitter, puis appuyez sur le bouton Automatique pour passer en mode automatique.

Remarque : Le processus automatique dépend des paramètres de temps définis. Utilisez le bouton Température pour basculer entre « heures » et « minutes » pendant les réglages.

Spécifications des modèles de fermenteurs à retardateur de machine de boulangerie commerciale Masbake

Exposition d'usine

Bienvenue dans les coulisses de l'usine de fabrication de pointe de Masbake. Chez Masbake fabricant de machine de fermentation en Chine , nous sommes fiers de fournir des solutions de machines de boulangerie de haute qualité, durables et innovantes. Ces images donnent un aperçu des technologies avancées et des processus de production méticuleux qui animent notre production d'équipements de boulangerie de qualité commerciale. De l'ingénierie de précision au contrôle qualité rigoureux, notre équipe veille à ce que chaque machine de boulangerie réponde aux normes d'excellence les plus élevées, soutenant les boulangeries et les systèmes de production alimentaire du monde entier.