Coupe-croûte de pain grillé à quatre côtés - Machine à éplucher la croûte à lame continue pour les lignes de production industrielles de sandwichs au pain sans croûte
Aperçu
Le dissolvant de croûte de pain (quatre côtés) enlève la croûte des quatre côtés d'un pain grillé en un seul flux automatique et continu. Le pain est placé sur le convoyeur d'alimentation avant et transporté vers l'œil du capteur, où un vérin pneumatique le pousse sur le convoyeur avant pour le premier passage de parage. Deux faces opposées sont décollées par découpe à la lame. Le pain entre ensuite dans la zone de retournement centrale, de sorte que les deux côtés restants font face aux lames pour le deuxième passage. Une fois les quatre côtés coupés, le cylindre du capteur de sortie pousse le pain hors de la machine, prêt pour une connexion directe à une trancheuse à pain à grande vitesse.
Le parage se fait par coupe à la lame. L'espacement des lames est ajusté aux dimensions requises du pain fini, et les plaques latérales gauche et droite sont ajustées individuellement pour définir la quantité exacte de croûte retirée de chaque côté. L'écrou supérieur définit la hauteur de pressage du pain, la position optimale étant le point où la plaque touche juste la surface du pain - cela maintient le pain stable lors des deux passages.
La machine fonctionne avec une efficacité de production de 12 bandes par minute, avec une puissance totale de 3,6 kW à 220 V et un poids total de 600 kg. La largeur maximale standard du pain grillé est de 150 mm ; d'autres tailles sont disponibles par personnalisation selon les paramètres fournis par l'acheteur, ce qui rend la machine adaptée aux usines de pain grillé, aux boulangeries industrielles et aux lignes de production de pain fonctionnant avec différents formats de pain.
Masbake fabricant de dissolvant de croûte de pain en Chine fournit des options de personnalisation et des solutions sur mesure qui peuvent être intégrées à la ligne de production automatisée existante, offrant ainsi un processus de production de boulangerie fluide, stable, efficace et à haut rendement.
Principales caractéristiques
Véritable retrait de la croûte sur quatre côtés en un seul passage continu
Les deux côtés sont pelés lors du premier passage, le pain est retourné dans la section centrale et les deux côtés restants sont pelés lors du deuxième passage - quatre côtés sont coupés sans aucun rechargement manuel.
Chargement et déchargement automatiques déclenchés par un capteur
La courroie transporte le pain jusqu'à l'œil du capteur, où le cylindre le pousse sur le convoyeur avant pour attendre le retrait de la croûte ; à la sortie, le dernier cylindre capteur pousse le pain fini vers l'étape suivante.
Conçu pour une connexion directe à une trancheuse à pain à grande vitesse
Le cylindre de sortie évacue le pain entièrement paré, de sorte que le décroûteur peut être connecté directement à une trancheuse à pain à grande vitesse dans le cadre d'une ligne de production continue.
Contrôle PLC avec panneau de commande à écran tactile
Trois interfaces couvrent le fonctionnement quotidien, l'état des E/S et les alarmes, de sorte que les réglages sont effectués à l'écran et les défauts sont localisés à partir de l'affichage de l'état ou de la liste des alarmes.
Sections contrôlables indépendamment
Les couteaux avant et arrière, la bande transporteuse de la machine, la bande transporteuse de sortie arrière et le moteur de la bande de retournement de la section centrale peuvent chacun être démarrés et arrêtés indépendamment - utile pour la configuration, l'essai et le nettoyage de la ligne.
Large plage de vitesse réglable séparément
Pendant le démarrage du cycle, l'efficacité globale de la production est réglable sur 0 à 20 Hz, tandis que la vitesse de coupe, la vitesse de fonctionnement de la courroie de sortie arrière et la vitesse de fonctionnement de la courroie de retournement de la section centrale sont chacune réglables sur 0 à 80 Hz.
Paramètres de retard réglables
Le temps de retard de retour après que le cylindre poussoir de sortie détecte et pousse le pain est réglable sur 0 à 10 s ; le temps d'arrêt du délai de coupe après l'arrêt de la machine est réglable sur 0-300 s.
Réglage mécanique de précision pour une profondeur de croûte reproductible
L'écrou supérieur règle la hauteur de pressage du pain (position optimale : juste en touchant la surface du pain), et les plaques latérales gauche et droite sont réglées individuellement pour l'équilibre et la largeur d'avant en arrière, ainsi que pour la quantité de croûte requise de chaque côté.
Flexibilité du format
Largeur de pain maximale standard 150 mm, avec d'autres tailles personnalisables selon les paramètres fournis par l'acheteur ; l'espacement des lames est réglé selon les dimensions finales du pain fini. Masbake fournisseur d'équipement de boulangerie et de pain en Chine offre une personnalisation flexible pour cette machine.
Intégration de ligne modulaire sans erreur
Les tuyaux d'air numérotés sont appariés un par un, les bornes numérotées identifient les points de connexion des équipements externes, la prise aviation sécurise la connexion électrique entre les modules et la sortie arrière dispose d'un trou de passage de fil dédié pour acheminer les câbles vers les machines en aval.
Nivellement et positionnement rapide
Les pieds réglables mettent l'équipement à niveau pour son fonctionnement, avec les roulettes suspendues au sol ; deux machines jointes d'avant en arrière sont assorties en hauteur et verrouillées avec des vis de montage et des bielles des deux côtés.
Indication des défauts et diagnostics faciles
L'interface d'état des E/S affiche l'état en direct de chaque appareil - un voyant qui reste anormal dans l'état normal indique la fonction à vérifier - et l'interface d'alarme répertorie le contenu des pannes enregistrées pendant le fonctionnement. Un bouton d'arrêt d'urgence est fourni pour un arrêt immédiat.
À propos de Masbake
Masbake, un usine de machines de boulangerie commerciale en Chine , est engagé dans des équipements de boulangerie de qualité commerciale et industrielle pour les travaux d'automatisation et l'amélioration de l'efficacité de la production. La gamme de produits couvre les trancheuses à pain, les ôteurs de croûte, les machines de remplissage, les mélangeurs de pâte, les laminoirs de pâte, les diviseuses et les bouleuses de pâte, les machines de formation de coquilles de tarte, les machines de formation de toasts/baguettes/bagels, les crêpières et les lignes de production continue de machines. Quant à la trancheuse à pain, nous proposons une personnalisation professionnelle. Les services fonctionnent parallèlement au matériel : examen des spécifications par rapport à vos plateaux existants, aux dimensions des miches et à la disposition des lignes ; Production OEM/ODM sous votre propre marque et emballage ; pièces de rechange et fourniture de lames après livraison ; et la documentation opérationnelle pour l'équipe sur le terrain. La plupart des projets commencent par un dessin technique ou un échantillon de pain, et la configuration finale est confirmée par écrit avant le début de la production.
