Divisor de massa automático inteligente e máquina arredondada

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Divisor de massa automático inteligente e máquina arredondada

  • Tipo de produto: Divisor e arredondador de massa automático inteligente
  • Série: Série MSDR-I
  • Modelos: MSDR-I3/MSDR-I4/MSDR-I5/MSDR-I6
  • Capacidade: 4.500–9.000 unidades/h
  • Umidade da massa: 40–78%
  • Peso da massa: 20–160 g, dependendo da forma arredondada selecionada
  • Capacidade Padrão de Massa: Até 15 kg
  • Capacidade Expansível: Até 30 kg
  • Tamanho total: 1832 × 914 × 1628 mm
  • Potência de entrada: 3,5 kW
  • Tensão: 380–415 V, 3P+N+G, 50–60 Hz
  • Controle: interface de usuário inteligente
  • Aplicação: Produção de panificação comercial e industrial
  • Detalhes do produto

Divisor e arredondador de massa automático inteligente série MSDR-I | Equipamento comercial de processamento de massa de padaria 



Visão geral do produto

O Divisor e arredondador de massa automático inteligente série MSDR-I  é uma máquina de automação de panificação de alta eficiência projetada para porcionamento preciso de massa e arredondamento consistente de bolas de massa na produção de panificação comercial e industrial.

Combinando um sistema de controle inteligente, ajuste automático de peso, pó de farinha adaptável e placas arredondadas substituíveis, a máquina foi projetada para processar massa com um teor de umidade de aproximadamente 40–78%  enquanto mantém o peso consistente da porção e o desempenho de arredondamento estável.

Disponível em quatro modelos — MSDR-I3, MSDR-I4, MSDR-I5 e MSDR-I6  - a série, de Masbake divisor de massa automático e máquina arredondada na China , oferece capacidades de produção de 4.500 a 9.000 peças por hora , tornando-o adequado para padarias, fábricas de pão e linhas de produção automatizadas de panificação com diferentes requisitos de produção.

A máquina suporta peso de massa e velocidade de operação continuamente ajustáveis, permitindo que os fabricantes otimizem a produção de acordo com diferentes receitas e especificações de produtos. Sua interface de usuário inteligente também suporta armazenamento de dados multiusuário, tornando o gerenciamento de parâmetros de produção mais conveniente para operações profissionais de panificação.

Com um funil de contato com alimentos com revestimento antiaderente de PTFE, construção fácil de limpar e componentes de acionamento de alto desempenho, a Série MSDR-I foi projetada para processamento de massa comercial eficiente, repetível e contínuo.


Descrição do produto



 


Porcionamento e arredondamento inteligente de massa

Divide e arredonda automaticamente a massa em bolas de massa consistentes, ajudando a melhorar a uniformidade do produto e a reduzir o trabalho manual na produção de panificação comercial.

Controle de peso de precisão

O sistema de ajuste automático de peso ajuda a manter pesos consistentes das porções de massa durante a produção contínua, apoiando o processamento posterior estável e a qualidade do produto.



 


Ampla compatibilidade de umidade de massa

Projetado para lidar com massa com aproximadamente 40–78% de teor de umidade , proporcionando flexibilidade para diferentes receitas de panificação e formulações de massa.

Velocidade e peso da massa continuamente ajustáveis

A velocidade de produção e o peso da massa podem ser ajustados de acordo com os requisitos do produto, permitindo que uma máquina suporte múltiplas especificações de produção.



 


Interface de usuário inteligente

A interface de controle inteligente integrada fornece operação conveniente da máquina e gerenciamento de parâmetros de produção.

Armazenamento de dados multiusuário

Funções predefinidas e armazenamento de dados multiusuário permitem que os parâmetros de produção sejam gerenciados para diferentes operadores e requisitos de produto.



 


Sistema de pó automático adaptativo

O sistema automático de polvilhamento adapta-se às propriedades da massa para ajudar a controlar a aplicação da farinha e melhorar o processo de arredondamento.

Placas arredondadas substituíveis

Placas arredondadas substituíveis proporcionam maior flexibilidade para diferentes especificações de massa, ao mesmo tempo que simplificam a manutenção e a substituição.



 


Sistema de acionamento de alto desempenho

Um motor de alto desempenho combinado com um redutor de velocidade fornece transmissão de energia estável para operação comercial contínua.

Sensores SICK e processador Siemens

A máquina usa Sensores SICK e um processador Siemens  para suportar detecção precisa, controle inteligente e operação confiável da máquina.



 


Construção fácil de limpar

A máquina adota uma estrutura de fácil limpeza e um design de propulsão para simplificar a limpeza e manutenção de rotina em ambientes de produção de panificação.

Funil antiaderente de PTFE

A tremonha está equipada com um Revestimento antiaderente PTFE , ajudando a reduzir a aderência da massa e facilitando a limpeza de rotina.



 


Capacidade de massa expansível

Masbake fábrica comercial de divisores de massa na China fornece uma capacidade máxima padrão de massa de  15kg , que é expansível para 30kg  de acordo com os requisitos de configuração.

Projetado para linhas de padaria automatizadas

O divisor e arredondador de massa pode ser incorporado em um sistema automatizado de produção de panificação e conectado a equipamentos a montante e a jusante para processamento contínuo de massa.



 

Parâmetros Técnicos

  Parâmetro   MSDR-I3   MSDR-I4   MSDR-I5   MSDR-I6
  Linhas de descarga   3 linhas   4 linhas   5 linhas   6 linhas
  Capacidade Máxima   4.500 unidades/h   6.000 unidades/h   7.500 unidades/h   9.000 unidades/h
  Opções de peso de massa

  20–50g/

  22–55g/

  35–85g/

  50–110g/

  55–125g/

  60–135g/

  65–160g

  20–50g/

  22–55g/

  35–85g/

  50–110g/

  55–125g/

  60–135g/

  65–160g

  20–50g/

  22–55g/

  35–85g/

  50–110g/

  55–125g/

  60–135g/

  65–160g

  20–50g/

  22–55g/

  35–85g/

  50–110g

  Dimensões Gerais   1832 × 914 × 1628 milímetros   1832 × 914 × 1628 milímetros   1832 × 914 × 1628 milímetros   1832 × 914 × 1628 milímetros
  Tensão operacional

  380–415 V, 3P+N+G,

  50–60 Hz

  380–415 V, 3P+N+G,

  50–60 Hz

  380–415 V, 3P+N+G,

  50–60 Hz

  380–415 V, 3P+N+G,

  50–60 Hz

  Potência de entrada   3,5 kW   3,5 kW   3,5 kW   3,5 kW
  Capacidade de massa padrão   Até 15kg   Até 15kg   Até 15kg   Até 15kg
  Capacidade de massa expansível   Até 30kg   Até 30kg   Até 30kg   Até 30kg

Observação:  As faixas de peso da massa dependem da configuração do molde/placa arredondada selecionada. Por favor, confirme a faixa de peso de massa necessária ao encomendar esta máquina da Masbake fornecedor de máquina de processamento de massa na China .

Guia de seleção de modelo: 

  • MSDR-I3 ( Padarias comerciais e produção de médio porte )
  • MSDR-I4 ( Produção de panificação de médio a alto volume )
  • MSDR-I5 (Padarias comerciais e industriais de alto rendimento )
  • MSDR-I6 ( Produção de panificação industrial de alta capacidade )

Ao selecionar um modelo, a capacidade de produção deve corresponder ao peso da massa necessário, ao tipo de produto e ao equipamento de produção a jusante.


Principais vantagens em resumo

Até 9.000 unidades/h
Processamento de massa de alta capacidade para padarias comerciais e industriais.

Porções de massa de 20–160 g
Várias faixas de peso de massa para diferentes produtos de panificação.

40–78% de umidade da massa
Projetado para uma ampla gama de formulações de massa.

Ajuste Inteligente de Peso
Suporta porcionamento consistente de massa durante a produção contínua.

Pó Adaptativo
O pó automático se ajusta de acordo com as propriedades da massa.

Processador Siemens + Sensores SICK
Componentes profissionais de controle e detecção industrial.

Funil antiaderente de PTFE
Ajuda a reduzir a aderência da massa e simplifica a limpeza.



Aplicações

O divisor e arredondador de massa inteligente é adequado para uma ampla gama de aplicações de panificação comercial e industrial, incluindo:

  • Produção de pão
  • Produção de pão
  • Produção de pão de hambúrguer
  • Produção de rolos
  • Produção de pequenas bolas de massa
  • Produção de panificação comercial
  • Fábricas de pão industrial
  • Instalações centrais de padaria
  • Plantas de processamento de alimentos
  • Linhas automatizadas de produção de panificação

A máquina é particularmente adequada para ambientes de produção onde peso consistente da massa, formato uniforme da massa e alta eficiência de produção  são importantes.

Aplicações em linhas de produção automatizadas de panificação

A Série MSDR-I pode ser usada como parte de um sistema completo de processamento automatizado de massa.

Uma configuração de produção típica pode incluir:

Misturador de massa → Divisor e arredondador de massa → Transportador intermediário → Laminador / Moldador / Revisor de massa → Equipamento de panificação → Resfriamento → Embalagem

Dependendo do produto de panificação final, o divisor e o arredondador podem ser integrados com equipamentos adicionais de processamento e transporte de massa.

Para projetos de panificação industrial, a linha de produção pode ser configurada de acordo com a capacidade necessária, peso da massa, especificações do produto, espaço disponível na fábrica e nível de automação.


Por que escolher um divisor e arredondador de massa inteligente?

Para a produção de panificação de alto volume, a divisão e o arredondamento manual da massa podem criar variações no peso, formato e eficiência da produção da massa.

A Série MSDR-I oferece uma solução automatizada que combina:

Peso Consistente da Porção + Arredondamento Automático + Velocidade de Produção Ajustável + Controle Inteligente + Alta Capacidade de Produção

Com capacidades de até 9.000 peças por hora , a série pode melhorar significativamente a eficiência da produção e, ao mesmo tempo, reduzir a dependência do processamento manual de massa.

O uso de sensores SICK, um processador Siemens, ajuste automático de peso e varredura adaptativa apoiam ainda mais um desempenho de produção estável e repetível.


Manutenção e Limpeza

A limpeza e manutenção regulares são importantes para manter o desempenho estável da máquina e a higiene dos alimentos.

As práticas recomendadas incluem:

  • Limpe os componentes de contato com a massa após a produção.
  • Remova a massa residual e a farinha da tremonha e da área de arredondamento.
  • Mantenha os sensores e componentes de controle livres de acúmulo excessivo de farinha.
  • Inspecione regularmente as placas arredondadas quanto a desgaste.
  • Substitua as placas arredondadas desgastadas ou danificadas quando necessário.
  • Verifique o sistema de transmissão e acionamento de acordo com o cronograma de manutenção.
  • Siga as instruções de operação e manutenção do fabricante.
  • Desligue a máquina da fonte de alimentação antes de realizar trabalhos de manutenção.

A estrutura de fácil limpeza e o reservatório revestido com PTFE ajudam a simplificar as operações de limpeza de rotina.


FAQs.

Os modelos disponíveis oferecem capacidades de 4.500 unidades/h a 9.000 unidades/h. O MSDR-I6 oferece a maior capacidade listada, de até 9.000 peças por hora.
A principal diferença é o número de linhas de descarga e a capacidade de produção correspondente: MSDR-I3: 3 linhas, 4.500 unidades/h MSDR-I4: 4 linhas, 6.000 unidades/h MSDR-I5: 5 linhas, 7.500 unidades/h MSDR-I6: 6 linhas, 9.000 unidades/h
Dependendo do modelo e da placa/modo de arredondamento selecionado, a máquina pode processar porções de massa de 20 g a 160 g dentro das faixas de peso especificadas.
Sim. A máquina possui um sistema de ajuste automático de peso e configurações de peso de massa continuamente ajustáveis ​​dentro da faixa aplicável da placa de arredondamento selecionada.
A máquina foi projetada para manusear massa com aproximadamente 40–78% de teor de umidade. O desempenho real pode variar dependendo da formulação da massa, temperatura, desenvolvimento de glúten e outras condições da receita.
Sim. A máquina possui sistema de polvilhamento automático com adaptação das propriedades da massa, auxiliando no gerenciamento da aplicação da farinha durante o arredondamento.
Sim. O divisor e arredondador de massa pode ser integrado a transportadores, misturadores de massa, fermentadores, moldadores, laminadores e outros equipamentos de panificação para criar uma linha automatizada de processamento de massa.
A máquina pode ser configurada de acordo com os requisitos de produção, como peso da massa, capacidade, processo de produção e requisitos de integração de linha. Os clientes devem fornecer seus produtos alvo, peso da massa e capacidade de produção necessária para confirmação da configuração.
Equipamento de automação Jiangmen Masbake Co., Ltd

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