Ringkasan

MS-026 membuat sandwich tiga lapis — tiga potong roti panggang, dua lapis isian — lalu memotongnya secara diagonal menjadi dua bagian segitiga yang seragam, semuanya sekaligus dengan kecepatan hingga 120 potong per menit. Ini adalah tahap yang mengubah roti isi menjadi produk jadi yang dapat dikemas, bukan roti bertumpuk: registrasi, pengendapan pengisian, pelapisan, dan pemotongan terjadi pada satu bingkai berukuran 2.720 × 1.000 × 1.430 mm, yang menarik 2,5 kW dari pasokan 220 V.

Kontrolnya berbasis servo, dengan registrasi fotolistrik yang menahan setiap irisan pada kepala pengisi dan garis tengah bilah, sehingga kedua bagian menjadi simetris dan bukan sekadar terpisah. Sebagai sebuah  pemasok lini produksi di Cina , Masbake menyetujui ketinggian konveyor, jarak produk, dan sinyal kontrol dengan peralatan di kedua sisi unit ini sebelum pengiriman, yang memungkinkannya berada di garis tengah alih-alih menjadi pulau di ujung ruangan.

Fungsi

Merakit sandwich secara otomatis dengan 3 lapis dasar roti panggang dan 2 lapis isian, mengintegrasikan prosedur perakitan, pengisian, dan pemotongan dalam satu lini mesin.

Fitur Utama

Tiga Lapisan, Dua Deposit Mengisi  Dua stasiun pengisian bahan bakar independen meletakkan krim, selai, atau pasta gurih di antara tiga potong roti panggang, menghasilkan sandwich isi ganda yang sebenarnya daripada satu olesan yang terlihat tipis di bagian permukaannya.

Registrasi Servo di Seluruh Format Slice  Roti persegi panjang, persegi, dan bulat ditangani dengan menyesuaikan parameter posisi daripada mengubah perkakas; sistem registrasi menyesuaikan dengan garis besar potongan yang masuk dan memusatkan potongan di atasnya.

Pemotongan Diagonal Seimbang  Kepala pemotong dirancang untuk menerapkan gaya merata pada seluruh lebar sandwich, sehingga permukaan diagonal tetap bersih dan isian tidak luntur pada potongan. Pisau diimpor, dikeraskan, dan tahan lama dalam tugas berkelanjutan.

Output Stabil pada Kecepatan Produksi  Karena penentuan posisi dan pemotongan digerakkan oleh servo, bukan ditentukan secara mekanis, variasi potongan demi potongan tetap kecil selama satu shift penuh — hal inilah yang membuat pengepakan hilir dan pelabelan berat dapat diprediksi.

Konstruksi Tahan Karat Food Grade  Semua komponen yang bersentuhan dengan makanan terbuat dari baja tahan karat, dengan desain rangka terbuka yang memungkinkan kepala pengisi dan area bilah dibersihkan di antara giliran kerja tanpa membongkar saluran.

Koneksi Langsung ke Pengepakan  Sandwich yang sudah jadi dikeluarkan dalam orientasi yang terkendali, sehingga unit dapat mengumpankan jalur pengaturan dan pengemasan otomatis alih-alih memerlukan pemuatan baki secara manual.

Tenaga Kerja yang Lebih Rendah per Shift  Seorang operator mengawasi perakitan, pengisian, dan pemotongan; langkah penumpukan manual dan pemotongan tangan yang biasanya terjadi di antara keduanya dihilangkan.

Pertunjukan Gambar

Aplikasi

Mesin ini diperuntukkan bagi pabrik yang menjalankan produksi sandwich secara terus-menerus dan bukan pekerjaan batch: toko roti komersial yang memasok saluran ritel dan toko serba ada, pabrik sandwich dan roti isi, dapur pusat, dan produsen kontrak yang memproduksi di bawah program ritel merek sendiri.

Cakupan format adalah titik pemilihan praktis. Sandwich potong segitiga untuk kemasan dingin yang dapat dibawa pulang, sandwich persegi panjang tiga lapis untuk layanan makanan, dan roti isi bulat untuk konter toko roti semuanya dapat dijalankan pada unit yang sama, dengan sudut potongan, ukuran porsi, dan jalur pengisian yang ditetapkan per produk.

Format potong juga merupakan tempat di mana sebagian besar proyek benar-benar menang atau kalah, dan di sinilah bekerja dengan a  pemasok otomatisasi roti di Cina  membuahkan hasil: sudut dan ukuran porsi menentukan apakah sandwich dimuat dengan rapi ke dalam karton baji, baki persegi panjang, atau pengumpan pembungkus aliran, dan tata letak pengepakan biasanya ditentukan sebelum spesifikasi mesin ditetapkan.

Layanan Kustomisasi

Sebagian besar pertanyaan dimulai dengan satu atau dua persyaratan yang tidak dapat dipenuhi oleh model katalog apa pun — pengisian yang tidak dapat ditangani oleh kepala standar, sudut pemotongan yang ditentukan oleh karton yang ada, atau kapasitas yang harus sesuai dengan oven hulu. Setiap mesin roti khusus untuk dijual  oleh karena itu dari Masbake dikutip berdasarkan spesifikasi yang telah dikonfirmasi, bukan nomor model, dan gambarnya ditandatangani sebelum fabrikasi dimulai.

Kustomisasi meliputi:

• Sistem pengisian  — jumlah dan posisi kepala pengisi, kisaran volume endapan, dan penanganan untuk tambalan dengan viskositas tinggi atau partikulat
• Potong geometri  — sudut diagonal, lebar porsi, dan jarak bilah agar sesuai dengan format paket yang ada
• Kapasitas dan kecepatan  — kecepatan jalur disesuaikan dengan proses pemanggangan di bagian hulu dan pengepakan di bagian hilir, bukan kecepatan maksimum mesin yang berdiri sendiri
• Antarmuka garis  — ketinggian pemasukan dan pengeluaran, jarak produk, dan jabat tangan sinyal kontrol dengan peralatan di sekitarnya
• Kontrol dan resep  — menyimpan parameter produk untuk peralihan cepat antar format
• Adaptasi listrik dan mekanik  — tegangan suplai, tinggi rangka, dan orientasi akses untuk ruang lantai yang tersedia

Proyek biasanya dijalankan dalam empat langkah: peninjauan sampel atau gambar produk, spesifikasi dan kutipan tertulis, fabrikasi dengan pemeriksaan dalam proses, dan uji penerimaan pabrik dengan produk sebelum pengepakan.