Nom du produit : machine de formage de coquilles de tarte, machine de fabrication de coquilles de tarte, machine de pressage de base de pâtisserie Modèle : MS-030F Taille externe : 2730*1310*1630mm Puissance totale : 4,5KW Puissance d'entrée : 220 V Poids de l'appareil : 350 KG Capacité de production : 0 ~ 25 pièces/min
Nom du produit : trancheuse à pain commerciale, trancheuse à pain industrielle, trancheuse à pain, trancheuse à pain automatique. Modèle : MS-016 Taille externe : 2600*910*1720mm Puissance nominale totale : 4,5 KW Puissance d'entrée : 380 V Poids de l'appareil : 500 KG Capacité de production : 0~30 pains par minute
Nom du produit : laminoir automatique, machine à pâte feuilletée, laminoir à pâtisserie feuilletée Modèle : MS-037 Taille externe : 4200*1140*1360mm Puissance nominale totale : 4 KW Puissance d'entrée : 220 V Poids de l'appareil : 650 KG Capacité de production : 250 kg par heure
Nom du produit : diviseuse et rondeuse de pâte, portionneuse de pâte, machine à arrondir la pâte, ligne de traitement de la pâte Modèle : MS-048 Taille externe : 20700*1550*1400mm Puissance nominale totale : 6,5 KW Puissance d'entrée : 380 V Poids de la machine : 1850 KG Capacité de production : 600 kg par heure
Le Diviseuse et bouleuse de pâte automatique à double moule série MSDR-D est une machine de boulangerie intelligente conçue pour diviser et arrondir automatiquement la pâte en portions cohérentes pour la production de boulangerie commerciale et industrielle.
Mettant en vedette deux jeux de moules commutables , la machine offre une plus grande flexibilité qu'une diviseuse et une bouleuse de pâte conventionnelle à moule unique. Les opérateurs peuvent sélectionner deux spécifications de moule en fonction des exigences de production, permettant à la même machine de gérer différents poids de portions de pâte et spécifications de produits avec un changement de moule pratique.
La série MSDR-D est conçue pour des pâtes contenant environ 40 à 78 % d'humidité et combine un réglage automatique du poids, un saupoudrage de farine adapté à la pâte, une vitesse de fonctionnement réglable et des plaques d'arrondi remplaçables pour obtenir des portions de pâte constantes et des boules de pâte arrondies uniformes.
Disponible en MSDR-D3, MSDR-D4, MSDR-D5 et MSDR-D6 modèles, la série de Masbake fabricant de diviseuse et de bouleuse de pâte en Chine , offre des capacités de production de 4 500 à 9 000 pièces par heure . Avec jusqu'à six rangées de déchargement, elle constitue une solution efficace pour les boulangeries et les usines alimentaires nécessitant un traitement continu et important de la pâte.
La machine est équipée d'un interface de commande intelligente, capteurs SICK et processeur Siemens , prenant en charge un fonctionnement automatisé stable et une gestion pratique des paramètres. Sa trémie recouverte de PTFE aide à réduire l'adhérence de la pâte, tandis que la structure facile à nettoyer simplifie le nettoyage et l'entretien de routine.
Pour les boulangeries produisant plusieurs types de pain, petits pains, petits pains ou autres produits à base de pâte, la conception à double moule offre un équilibre pratique entre efficacité de production, flexibilité du produit et traitement automatisé de la pâte .
Configuration à double moule
La série MSDR-D comprend deux jeux de moules , permettant de configurer deux spécifications de poids de pâte différentes sur une seule machine.
Cette conception à double moule permet aux boulangeries de basculer plus facilement entre différentes spécifications de produits sans nécessiter une diviseuse et une bouleuse séparées pour chaque taille de pâte.
Taille du moule personnalisable
Les spécifications du moule peuvent être personnalisées en fonction du poids de pâte requis et de l'application du produit, offrant ainsi une flexibilité pour les différentes exigences de production de boulangerie.
Division et arrondi automatique de la pâte
La machine intègre le portionnement et le boulage de la pâte dans un seul processus automatisé, permettant de produire des morceaux de pâte de taille constante et uniformément arrondis.
Ajustement automatique du poids
Un système de réglage automatique du poids permet de maintenir des poids de portions de pâte constants pendant une production continue, réduisant ainsi les variations entre les morceaux de pâte individuels.
Poids et vitesse de la pâte réglables en continu
Le poids de la pâte et la vitesse de fonctionnement de la machine peuvent être ajustés en continu dans la plage applicable de la configuration du moule sélectionnée.
Cela permet d’optimiser les paramètres de production pour différents produits et exigences de sortie.
Saupoudrage automatique de farine adapté à la pâte
Le système d'arrosage automatique de la farine est conçu pour s'adapter aux propriétés de la pâte, contribuant ainsi à réduire l'adhérence de la pâte pendant le traitement et à maintenir des performances d'arrondi stables.
Vitesse d'arrondi réglable
La vitesse de boulage peut être ajustée en fonction des caractéristiques de la pâte et des exigences de production, offrant ainsi un meilleur contrôle sur le processus de boulage de la pâte.
Interface d'exploitation intelligente
Une interface de commande intelligente permet un contrôle pratique des paramètres de production et du fonctionnement de la machine.
Le système de saupoudrage automatique s'adapte aux propriétés de la pâte pour aider à contrôler l'application de la farine et améliorer le processus de boulage.
Capteurs SICK et processeur Siemens
La machine utilise Des capteurs SICK et un processeur Siemens pour prendre en charge une détection précise et un contrôle automatisé de la machine.
Moteur et réducteur de vitesse à haut rendement
Un moteur à haut rendement combiné à un réducteur de vitesse assure une transmission de puissance stable pour un fonctionnement continu de la boulangerie commerciale.
Trémie antiadhésive en PTFE
La trémie comporte un Revêtement antiadhésif PTFE , aidant à réduire l'adhérence de la pâte et facilitant le nettoyage de la zone de contact avec la pâte.
Structure facile à nettoyer
La machine adopte une structure et une conception de propulsion faciles à nettoyer pour simplifier le nettoyage et l'entretien de routine dans les environnements de boulangerie professionnelle.
Jusqu'à 9 000 pièces par heure
La série MSDR-D offre des capacités maximales allant jusqu'à 9 000 pièces par heure , ce qui rend les modèles haute capacité adaptés à la production de boulangerie à grande échelle.
Capacité de pâte extensible
La capacité maximale standard de pâte est 15kg , avec une capacité extensible à 30 kg selon la configuration requise.
| Paramètre | MSDR-D3 | MSDR-D4 | MSDR-D5 | MSDR-D6 |
| Rangées de décharge | 3 rangées | 4 rangées | 5 rangées | 6 rangées |
| Capacité maximale | 4 500 pièces/h | 6 000 pièces/h | 7 500 pièces/h | 9 000 pièces/h |
| Options de poids de pâte |
Choisir Deux Modes parmi les suivants : 20 à 50 g / 22 à 55 g / 35 à 85 g / 50 à 110 g / 55 à 125 g / 60 à 135 g / 65 à 160 g |
Choisir Deux Modes parmi les suivants : 20 à 50 g / 22 à 55 g / 35 à 85 g / 50 à 110 g / 55 à 125 g / 60 à 135 g / 65 à 160 g |
Choisir Deux Modes parmi les suivants : 20 à 50 g / 22 à 55 g / 35 à 85 g / 50 à 110 g / 55 à 125 g / 60 à 135 g / 65 à 160 g |
Choisir Deux Modes parmi les suivants : 20 à 50 g / 22 à 55 g / 35 à 85 g / 50 à 110 g |
| Dimensions hors tout | 1935 × 914 × 1670 mm | 1935 × 914 × 1670 mm | 1935 × 914 × 1670 mm | 1935 × 914 × 1670 mm |
| Tension de fonctionnement |
380-415 V, 3P+N+T, 50-60 Hz |
380-415 V, 3P+N+T, 50-60 Hz |
380-415 V, 3P+N+T, 50-60 Hz |
380-415 V, 3P+N+T, 50-60 Hz |
| Puissance d'entrée | 3,5 kW | 3,5 kW | 3,5 kW | 3,5 kW |
| Capacité de pâte standard | Jusqu'à 15 kg | Jusqu'à 15 kg | Jusqu'à 15 kg | Jusqu'à 15 kg |
| Capacité de pâte extensible | Jusqu'à 30 kg | Jusqu'à 30 kg | Jusqu'à 30 kg | Jusqu'à 30 kg |
Note: Les plages de poids de la pâte dépendent de la configuration moule/plaque de boulage sélectionnée. Deux jeux de moules peuvent être sélectionnés selon les exigences de production du client. Veuillez confirmer la plage de poids de pâte requise lors de la commande de cette machine auprès de Masbake. usine de bouleuse de pâte automatique en Chine .
Guide de sélection du modèle :
Choisissez le modèle en fonction :
Capacité de production requise
Nombre de pâtons nécessaires par heure
Poids cible de la pâte
Nombre de rangées de déchargement
Spécifications du moule requises
Exigences d'intégration pour la ligne de production en aval
Pour une production industrielle à haut rendement, MSDR-D5 et MSDR-D6 fournir un débit plus élevé. Pour les boulangeries commerciales de taille moyenne, le MSDR-D3 et MSDR-D4 peut fournir une capacité de production plus adaptée.
Principaux avantages de la série MSDR-D est son configuration à double moule .
Une machine conventionnelle à moule unique peut être optimisée pour une plage de poids de pâte spécifique. Lorsqu'une boulangerie doit fabriquer différents produits, le changement d'équipement ou le remplacement de la configuration des moules peuvent affecter l'efficacité de la production.
Avec la série MSDR-D, deux jeux de moules peuvent être sélectionnés selon les exigences de production.
Par exemple, une boulangerie pourrait configurer un moule pour une plus petite portion de pâte et un autre pour une plus grande portion de pâte. Cela offre une plus grande flexibilité lors de la production de différents types de petits pains ou de produits panifiés.
La combinaison exacte de moules doit être sélectionnée en fonction des exigences de poids de pâte et du processus de production du client.
Production flexible avec deux jeux de moules
Deux spécifications de moule peuvent être configurées sur une seule machine, ce qui facilite la prise en charge de différentes tailles de produits.
Portion cohérente de la pâte
L'ajustement automatique du poids contribue à améliorer la cohérence du poids de la pâte tout au long de la production continue.
Efficacité de production élevée
Avec des capacités allant jusqu'à 9 000 pièces/h , la série MSDR-D peut répondre aux exigences de débit d'une production de boulangerie à haut volume.
Arrondi automatisé
L'arrondi automatique permet de réduire le travail manuel et d'améliorer la cohérence de la forme de la pâte.
Contrôle intelligent
L'interface intelligente, les capteurs SICK et le processeur Siemens fournissent une solution de contrôle intégrée pour un fonctionnement automatisé.
Nettoyage facile
La trémie recouverte de PTFE et la structure facile à nettoyer simplifient le nettoyage de routine et aident à maintenir un environnement de production hygiénique.
Configuration personnalisable
La taille et la configuration du moule peuvent être sélectionnées en fonction du poids de la pâte et des exigences du produit.
La diviseuse et bouleuse de pâte intelligente convient à une large gamme d'applications de boulangerie commerciale et industrielle, notamment :
La machine est particulièrement adaptée aux environnements de production où poids de pâte constant, forme de pâte uniforme et efficacité de production élevée sont importants.
Intégration d'une ligne de production automatisée de boulangerie
La série MSDR-D peut être intégrée dans un système de production de boulangerie automatisé.
Un processus de production typique peut inclure :
Mélangeur de pâte → Diviseuse et bouleuse de pâte → Convoyeur → Levage intermédiaire → Moulage/Formage → Levage final → Cuisson → Refroidissement → Emballage
En fonction du produit final, des équipements supplémentaires peuvent être intégrés à la chaîne de production.
Le diviseur et le arrondisseur peuvent servir d'élément important étape de portionnement et de boulage de la pâte entre la préparation de la pâte et l'équipement de formage ou de levée en aval.
Pour les projets de boulangerie industrielle, la configuration de la machine peut être évaluée en fonction de la capacité de production, du poids de la pâte, du type de produit, de l'aménagement de l'usine et des exigences d'automatisation.
Pour la production de boulangerie à grand volume, la division et l'arrondi manuels de la pâte peuvent créer des variations dans le poids, la forme et l'efficacité de la production de la pâte.
La série MSDR-I fournit une solution automatisée qui combine :
Poids des portions constant + Arrondi automatique + Vitesse de production réglable + Contrôle intelligent + Capacité de production élevée
Avec des capacités allant jusqu'à 9 000 pièces par heure , la série peut améliorer considérablement l'efficacité de la production tout en réduisant la dépendance au traitement manuel de la pâte.
L'utilisation de capteurs SICK, d'un processeur Siemens, d'un ajustement automatique du poids et d'un dépoussiérage adaptatif soutiennent en outre des performances de production stables et reproductibles.
Un nettoyage adéquat et un entretien de routine sont essentiels pour maintenir des performances stables de la machine et une hygiène alimentaire.
Pratiques recommandées par Masbake fournisseur de machine de traitement de pâte en Chine inclure:
La trémie recouverte de PTFE aide à réduire l'adhérence de la pâte et facilite le nettoyage quotidien.
Découvrez les autres modèles de cet équipement, car chacun offre des fonctionnalités sur mesure pour répondre aux différents besoins de production.
